- Crear y probar una nueva metodología internacional de aceleración de ideas, adaptada a las microempresas del sector agroalimentario, a través de un proceso de innovación abierta, donde la actitud emprendedora, la creatividad y la innovación serán estimuladas en las diversas fases de la cadena de valor desde la idea hasta la entrada en el mercado;
- Aumentar la intensidad tecnológica y de conocimiento con vistas a la formulación de productos de excelencia (totalmente nuevos o adaptando los existentes), ajustados a nichos de mercado externos;
- Facilitar la entrada de micro empresas en mercados externos;
- Aumentar la cooperación entre Portugal y España para potenciar la innovación disruptiva, optimizar procesos, compartir conocimiento y mercados, alcanzar una dimensión crítica y minimizar barreras culturales.